Prestige Magazine - Index

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ÉVASION GOURMANDE Escapade gastronomique
Les célébrités du midi
lundi : sandwich de chair de homard
mardi : tartare de saumon à l'aneth
mercredi : foie de veau de Charlevoix à l'anglaise
jeudi : couscous d'agneau
vendredi : steak frites
Les dimanches vacances
brunch et piscine à volonté
(accès gratuit à la piscine extérieure chauffée après
le brunch du dimanche)
1100, boul. René-Lévesque Est,
Québec Tél. : 418 647-6521
En «banlieue»…
C’est la même histoire dans l'ancienne ville de
Sainte-Foy, où les meilleurs restaurants sont dans des
hôtels. Le Monte-Cristo du Château Bonne Entente a
droit à Quatre diamants. Le restaurant La Fenouillière,
ouvert depuis le 15 mai 1986 dans le motel
l'Aristocrate, sur le chemin Saint-Louis, mérite lui
aussi les Quatre diamants décernés par le Club
Automobiles depuis au moins une décennie. Juste en
face, le Galopin, dans l'ancien Travelodge devenu très
récemment l'hôtel Sépia, vaut bien ses trois étoiles.
Tout près, avoisinant Place Laurier, le Bistango, de
l'hôtel-boutique Germain des Prés de la célèbre
famille Germain de Québec, vous surprendra par la
qualité de son menu et par son atmosphère de grand
bistro feutré.
60 PRESTIGE MARS 2007
L’excellent restaurant La Fenouillière
dans l’hôtel Aristocrate à Sainte-Foy
mérite les Quatre diamants décernés
par le Club Automobiles depuis
au moins une décennie.